Educación:
- Ingeniero Agrónomo, Escuela Nacional de Agricultura- Honduras
- Producción Animal Kansas State University, Manhattan Ks, USA
- Master Science Producción Animal, Universidad de Guelph, Canadá
Experiencia: 25 años en Integraciones Avícolas: El Cortijo y CADECA- Honduras Consultor y emprendedor Agroindustrial – Producción agroindustrial en el campo de procesamiento cárnico y de alimentos balanceados- Empresas varias - Honduras.
Docente, Universidades ENA y José Cecilio del Valle UJCV - Honduras
Workshop Procesamiento
Desplumado Productivo: Reducción en daños de calidad aumentando rendimiento y disminuyendo consumo de dedos
