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Latin American Poultry & Nutrition Congress 2018

23, 24, 25 de octubre 2018

LPN Miami, donde confluye la avicultura y nutrición animal de TODA Latinoamérica



LPN Congress
  • incubaForum

    ¿Dónde se celebra?

    DoubleTree by Hilton Hotel Miami Airport & Convention Center

  • incubaForum

Programa



El programa se desarrollará paralelamente en varias salas durante los tres días

PROGRAMA EN PDF



WORKSHOPS 23 DE OCTUBRE

 

INCUBACIÓN & reproductoras

Optimización de la incubación para aumentar los rendimientos productivos. Una planta de incubación libre de preocupaciones.

07:30 Inscripciones

08:30  La incubadora 101

Dr. Jerry Garrison

Consultor Técnico Asesor en Jamesway Incubator Company Inc.

09:15 Manejo y prevención de desordenes reproductivos y de locomoción en reproductoras pesadas

Dr. Rodrigo Espinosa

Veterinario regional de Aviagen para América del Norte y América Latina

10:00  Coffee Break

11:00 De la granja, a la incubadora y a la granja

Dr. Keith Bramwell

Especialista Técnico Senior en Jamesway Incubator Company Inc.

11:45 Manejo de las reprodutoras pesadas para optimizar la calidad del huevo incubable y la salud de los pollitos

Dr. Jose J. Bruzual 

Especialista veterinario avícola del equipo Global Técnico Veterinario (GVT) de Aviagen

12:30 MESA REDONDA DE DISCUSIÓN Y PREGUNTAS

13:30  BUSINESS LUNCH

15:30 PROGRAMA SOCIAL

NUTRICIÓN & alimentación

La relevancia de la nutrición y salud animal en la producción ganadera.

07:30 Inscripciones

08:30 La participación de los ingredientes sobre la salud intestinal

Dr. Carlos Lopez Coello

FMVZ-UNAM

09:15 Análisis de la temperatura ambiental y corporal sobre la respuesta productiva en pollo de engorda

  Dr. José Arce

Profesor e Investigador de la Universidad Michoacana, México

 10:00  Coffee Break

11:00 Análisis de las tablas brasileñas de requerimientos nutricionales y perspectivas futuras

Dr. Horácio Rostagno

Catedrático de Nutrición Monogástrica en la Universidad Federal de Viçosa, Brasil

11:45  Las ventajas del uso de proteasas termoestables en la nutrición de monogástricos

Dr. Sebastião Aparecido Borges

Director Técnico Industrial y de Investigación y Desarrollo de Tectron

12:30 MESA REDONDA DE DISCUSIÓN Y PREGUNTAS

13:30  BUSINESS LUNCH

15:30 PROGRAMA SOCIAL

INSTALACIONES avícolas

Garantizando el alto rendimiento productivo para nuestras aves.

07:30 Inscripciones

08:30  Protocolo para el control de la ventilación.

Dr. Xavier Asensio

Director Técnico de Aviagen SAU para España, Portugal y Marruecos

09:15 Aplicación de nuevas tecnologías en el control ambiental de naves avícolas

Dr. Jose Carlos Muñiz

Técnico Comercial de EXAFAN 

 10:00  Coffee Break

11:00 Consejos de ventilación en climas cálidos

Dr. Michael Czarick

Experto Ingeniero Biológico y Agrícola, Universidad de Georgia

11:45 20 Decisiones a la hora de construir una galpón nuevo

Dr. Serafín García Freire

Asesor Técnico de Avicultura en Boehringer Ingelheim

12:30 MESA REDONDA DE DISCUSIÓN Y PREGUNTAS

13:30  BUSINESS LUNCH

15:30 PROGRAMA SOCIAL

AVICULTURA de postura

Beneficios prácticos extraídos de una amplia experiencia en ponedoras.

07:30 Inscripciones

08:30  La nutrición avícola a debate

Dr. Xabier Arbe, H&N Internacional
Dr. Gonzalo González Mateos, Universidad de Madrid
Dra. Clara Roselina Angel, Universidad de Maryland

10:00  Coffee Break

11:00 Coloquio Avícola: Actualidades en bienestar, manejo y mercadeo


Dr. Braulio Ruiz, Lohmann Tierzucht
Dr. Jose Eduardo Dos Santos, ASGAV Brasil

Dr. Rafael SerranoPRONAVICOLA Colombia
Dr. Javier Prida, CAPIA, Argentina
Dr. Pascual Alonso, IBERTEC España

13:30  BUSINESS LUNCH

15:30 PROGRAMA SOCIAL

LPN Congress

Sala A

Nutrición y alimentación de monogástricos

LPN Congress

Sala B

Producción de aves de carne, reproductoras pesadas e incubación avícola

LPN Congress

Sala C

Producción de huevos / recría - levante




 Día 24 de Octubre

Traducción simultánea en Español – Portugués.

 

08:00 Sesión Plenaria

Perspectivas globales y regionales en América Latina para la producción de proteína animal

  Dr. Nan-Dirk Mulder, Analista Senior – Proteína Animal Rabobank

 

 

 

SALA de nutrición & alimentación de monogástricos

08:45

Interrelación entre nutrición y inmunología de las aves y de los cerdos

Dr. Luiz Felipe Caron, Profesor universitario de UFPR Araucária, Paraná, Brasil

 09:30   Coffee Break
10:30

Efectividad de los adsorbentes de micotoxinas en la reducción de los efectos nocivos de la ocratoxina en gallinas ponedoras

Dr. Marko Vasiljević, Director Técnico en Patent co. Serbia

11:15

Impacto de las micotoxinas en la producción libre de antibióticos

Dr. Guilherme Bromfman, Director de Negocios y Desarrollo de Productos en Nutriad

 12:00

Métodos analíticos rápidos vs métodos tradicionales: reaccionando antes a la variabilidad en los ingredientes

Dr. Alessandro Stercoli, Global Analytics Manager en Cargill

 12:45

Tratamientos térmicos que posibilitan una mejor calidad nutricional y microbiológica de los alimentos

Dr. Antonio Apércio Klein, Consultor en AGROPEC, Consultoria Ltda 

 13:30

  Almuerzo

 15:30

Importancia da calidad del maíz y soya en dietas para aves y cerdos

Dr. Nelson Ruiz, Consultor Independiente, EUA, PhD Nutrición Animal, Atlanta Georgia

 16:15

Efecto del tamaño de partículas en el rendimiento de cerdos y aves

Dr. Everton Krabbe, EMBRAPA – Corporación Brasileña de Investigación Agrícola

 17:00

 

Anatomo-fisiología comparada de los cerdos y aves

Dr. Edwin Moran, Universidad de Auburn Departamento de Ciéncias Avícolas

 Director Técnico Dr. Mário Penz

 

 

SALA de carne, reproductoras e incubación

08:45

Manejo del macho reproductor, clave para el éxito en el negocio avícola

Dr. Cristiano Pereira, Gerente Técnico para SC y RS, Cobb

 09:30    Coffee Break
10:30

 

Costo de enfermedades respiratorias y control epidemiológico en pollos de engorde

Dr. John Smith, Director de Servicios de Salud Fieldale Farms Corporation The University of Georgia

11:15

Manejo epidemiológico y económico de enfermedades gastrointestinales en pollos y reproductores

Dr. Charles L. Hofrace,  Southern Poultry Research Group

 12:00

Evolución de la Biotecnologia: el futuro en el diseño de vacunas

Dra. Sherry Layton, PhD, Directora de Biotecnología Vetanco / BVSience  

 12:45

Bioseguridad: una inversión imprescindible

Dr. Gregorio Rosales, Consultor avícola privado / Director Técnico LPN

 13:30   Almuerzo
 15:30

Direccionando la mentalidad de los técnicos de campo hacia la productividad

Dr. Rodrigo Torres, Gerente de Genética y Innovación Agropecuária BRF

 16:15

Imitando a la naturaleza. El arte de restaurar la viabilidad embrionaria

Dr. Eduardo Romanini, Departamento de Desarrollo de Incubadoras Petersime

 17:00

La importancia del Benchmarking en producción de carne avícola

Dr. Geraldo Broering, Gerente General – América del Sur Agri Stats INC

 Director Técnico Dr. Gregorio Rosales y Edgar Oviedo

 

 

SALA de postura, recría-levante

08:45

La Importancia del I+D debido a la Demanda en Empresas de Huevos

Dr. Marcos Fava Neves, FEARP/USP

 09:30    Coffee Break
10:30

Interacciones entre genética, nutrición, sanidad, economía y manejo en la productividad de la industria de huevo

Dr. Guilherme Moreira. Granja Mantiqueira. Brasil

11:15

Mitos y realidad sobre las lesiones producidas por micotoxinas en ponedoras

Dr. Manuel Contreras, Director Técnico del Área Veterinaria de Special Nutrients Inc

 12:00

Beneficios de la inversión en tecnificación y modernización de la infraestructura y equipos para la producción de huevo y carne

Dr. Claudio Machado, Gerente de Gestión del Conocimiento / Especialista Mundial en Aves de Corral en Grupo Vencomatic

 12:45

Sistema de Suministro Canadiense: gestión de la producción de huevo. Estabilidad en el mercado para los consumidores y productores

Dr. Tim Lambert, Comisión Internacional del Huevo, Universidad de Guelph; Ottawa, Ontario, Canadá

 13:30    Almuerzo
 15:30

Desafíos y oportunidades para el desarrollo de la industria del huevo en América Latina

Dr. Alfredo Acebedo Silva, Avícola el Guamito – Colombia

 16:15

Aplicación de enzimas en dietas para ponedoras modernas

Dr. Edson FontinelliGerente Técnico Comercial en Tectron (Nutrición y Salud Animal)

 17:00

Desafíos presentes y futuros para industria de huevo: experiencia europea

Dr. Antonio HernándizDirector de Sanidad Animal en Grupo Huevos Guillén

 Director Técnico Dr. Antonio Gilberto Bertechini

Día 25 de Octubre

Traducción simultánea en Español – Portugués.

 

08:00 Sesión Plenaria

Big Data en avicultura: cómo rescatar y utilizar productivamente los datos en producción avícola

Juan Hernández Ripalda, Gerente de Logística Coorporativo en Bachoco

 

 

 

SALA de nutrición & alimentación de monogástricos

08:45

Soluciones naturales para mitigar los patógenos y restablecer la sensibilidad a los antibióticos en las aves de corral

Dra. Hilary Pavlidis, Directora de Investigación Avícola y Servicios Técnicos en DIAMOND V

 

 09:30   Coffee Break
10:30

Cambios nutricionales que deberían considerarse en un entorno libre de AGP

Dr. Steve Leeson, University of Guelph, Poultry nutrition

11:15

Beneficios y riesgos en reducir proteina en dietas de aves y cerdos

Dr. Douglas Zaviezo, Consultor Internacional

 12:00

Residuos de matadero, calidad y descarte

Dr. Claudio Bellaver, Consultor Técnico en QualyFoco Consultoria Ltda

 12:45

Comportamiento de los consumidores y consumo de alimentos: consecuencias para la industria de la producción animal

Dr. José Ignacio Barragán, Consultor Técnico Avícola

 Director Técnico Dr. Mário Penz

 

 

SALA de carne, reproductoras e incubación

08:45

El galpón más eficiente de una granja avícola

Joseph Lockinger, Director de Ventas en América Latina en Chore Time Group

 09:30    Coffee Break
10:30

Perspectivas y desafíos en la producción de pavo en América Latina

Dr. Rodrigo Castillo, Agrícola Ariztía, Chile

11:15

Deje que el embrión nos diga qué está funcionando en la incubadora

Dr. Keith Bramwell, Asesor Técnico Senior – Jamesway

 12:00

Reducción de DECOMISOS y Mejoramiento del RENDIMIENTO en las plantas de proceso

Dr. Eduardo Cervantes, Consultor internacional en procesamiento de aves

 12:45

Los vectores de contaminación y desafíos sanitarios en la avicultura: Tratamiento y trabajo de la cama

Dra. Marie Somville & Dr. Frédéric Pradelle, Octopus Robots

 Director Técnico Dr. Gregorio Rosales y Dr. Edgar Oviedo

 

 

SALA de postura, recría-levante

08:45

La importancia del levante en el rendimiento productivo de la gallina de postura

Dr. Fernando Perazzo, Universidad Federal de Paraíba

 09:30    Coffee Break
10:30

Los desafíos sanitarios más comunes y costosos para la industria de huevo en América Latina: posibles enfoques de control

Dra. Laura Villarreal, Directora ejecutiva de la unidad de negocios aves de MSD Brasil

11:15

Implicaciones de sistema cage-free en la cadena de producción de huevos y en el bienestar animal

Dra. Helenice Mazzuco, Investigadora en EMBRAPA

 12:00

Reduciendo las pérdidas de productividad de huevo asociadas a problemas sanitarios, nutricionales, deficiencias en el transporte y manejos en las plantas clasificadoras y empacadoras

Dr. Gilberto Samayoa, Granjazul, Guatemala

 12:45

Minerales traza en la nutrición de reproductoras y ponedoras: una actualización

Dr. Tom Rijsselaere, ORFFA

 Director Técnico Dr. Antonio Gilberto Bertechini


Dirigido a...



Congreso de alto valor cualitativo dirigido al público de latinoamérica

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Ubicación

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711 NW 72nd Ave, Miami,
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Nombre del banco y cuenta:
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8585 Coral Way
Miami FL-3315
Número de cuenta:
8980 8086 5493
Número de ruta (ABA):
063100277
BIC / Swift:
BOFAUS3N

El precio de la inscripción incluye:


Memorias y material del evento

Materiales promocionales

Acceso a zona expositiva y de conferencias. No hay acceso diferenciado a las dos zonas descritas

Todas las comidas durante la celebración del evento

Actividades sociales durante el evento



El precio de la inscripción es de 600USD para los productores de pollos, huevos y alimentos.
Para el público general la inscripción es de 2000USD.

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