O Dr. Manuel Contreras obteve um Doutorado em Medicina Veterinária pela Universidad Nacional Pedro Henríquez Ureña, Santo Domingo (1981), Mestrado em Ciências pelo Departamento de Microbiologia Médica da Universidade da Geórgia (1991) e Diplomado pelo American College of Poultry Practitioners (ACPV) (1996).
Atualmente, desde 2004, Diretor de Serviços Veterinários. Agrimprove/ Special Nutrients, Miami, Flórida, EUA.
Workshop Micotoxin-Forum
Diálogo aberto entre especialistas "Impacto das micotoxinas na produção de aves"
