Tarsicio Villalobos é veterinário formado pela Universidade Nacional da Costa Rica. Trabalhou 11 anos para a Corporación Pipasa, a maior empresa avícola do país, onde começou como veterinário de campo para reprodutores pesados e incubatórios.
Em seguida, atuou como gerente de Serviços Veterinários e, finalmente, como assistente do vice-presidente de Produção. De 2004 a 2007, foi Gerente de Serviços Técnicos para o Norte da América Latina e Caribe na Embrex Inc.
Em 2008, com a aquisição da Embrex Inc. pela Pfizer Inc., ele se tornou Gerente de Serviços Técnicos para a América Latina.
De 2010 até o presente, ele ocupou o cargo de Gerente de Serviços Técnicos no departamento de Marketing Global.