Workshop Salas de PROCESAMIENTO: Soluciones Efectivas para Mejorar la rentabilidad


El programa del Workshop "Salas de PROCESAMIENTO: Soluciones Efectivas para Mejorar la rentabilidad", se desarrollará el Jueves 14 de Octubre en marco del LPN Congress & EXPO 2021.

La Programación del Workshop "Salas de PROCESAMIENTO: Soluciones Efectivas para Mejorar la rentabilidad", contará con la  participación de reconocidos profesionales y técnicos relacionados con el procesamiento avícola a nivel internacional

PROGRAMA Workshop "Salas de PROCESAMIENTO: Soluciones Efectivas para Mejorar la rentabilidad"

  • "Consecuencias de un mal manejo del alimento y repercusiones en la rentabilidad y rendimento de la canal", Sr. Alejandro Salgado

  • "Optimización y reducción de costes operacionales para aumentar la rentabilidad" – Ing. Elbio Miguel Woeffray
  • "Decálogo de calidad y rendimiento desde la granja a la sala de procesamiento" – Ing. Eduardo Cervantes López

 

Mejorar el proceso de faena, los rendimientos finales de los mataderos y la calidad de la carne son los principales objetivos de la industria avícola a nivel de salas de procesamiento, pero este workshop también tratará el producto final desde la carga en los galpones de engorde y las distintas situaciones que se producen y que pueden afectar a la  calidad del producto final.

Consulte el Programa Técnico General del LPN Congress & EXPO que se desarrollará los días Jueves 14 y Viernes 15 de Octubre

De la misma manera, le invitamos a consultar la GALERÍA FOTOGRÁFICA  del LPN Congress & EXPO 2018

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