Reduciendo las pérdidas de productividad de huevo


Lo que pretendo en esta disertación es compartir HERRAMIENTAS de trabajo apoyadas en el uso de una METODOLOGÍA que nos ayude a ver la Industria Avícola de forma Integral.

-“La Reducción de las pérdidas de productividad de huevo asociadas a problemas sanitarios, nutricionales, deficiencias en el transporte y manejo en las plantas clasificadoras y empacadoras es de vital importancia ya que el negocio en la industria Avícola es de “gramos y centavos”… E. Cervantes.

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