{"id":8037,"date":"2023-02-22T14:30:22","date_gmt":"2023-02-22T14:30:22","guid":{"rendered":"https:\/\/lpncongress.com\/ponencias\/metabolismo-del-calcio-y-el-fosforo-en-las-ponedoras-modernas\/"},"modified":"2023-03-09T14:09:12","modified_gmt":"2023-03-09T14:09:12","slug":"metabolismo-del-calcio-y-el-fosforo-en-las-ponedoras-modernas","status":"publish","type":"ponencias","link":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/ponencias\/metabolismo-del-calcio-y-el-fosforo-en-las-ponedoras-modernas\/","title":{"rendered":"Metabolismo do c\u00e1lcio e do f\u00f3sforo em poedeiras modernas de ciclos produtivos longos<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Guillermo D\u00edaz,<\/strong> Zootecnista - Nutricionista, foi respons\u00e1vel pela apresenta\u00e7\u00e3o sobre \"Metabolismo do c\u00e1lcio e do f\u00f3sforo em poedeiras modernas com ciclos de produ\u00e7\u00e3o longos\" durante LPN 2021.<\/p>\n\n\n\n

As poedeiras modernas v\u00eam sendo geneticamente selecionadas para ciclos longos de produ\u00e7\u00e3o, com a promessa de longevidade e produtividade<\/strong>, maior capacidade de ingest\u00e3o de alimentos nas fases iniciais e melhor persist\u00eancia na produ\u00e7\u00e3o de ovos; contudo, os manejos nutricionais e de alimenta\u00e7\u00e3o tradicionais precisam de ser revistos para tornar a produ\u00e7\u00e3o economicamente vi\u00e1vel e uma das quest\u00f5es a ser revisada \u00e9 o manejo nutricional do c\u00e1lcio e do f\u00f3sforo.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 normal, nas fases finais, que a mortalidade das aves aumente e que comece a ocorrer eventos como: prolapso, ovo-peritonite, postura intra-abdominal, fadiga de gaiola, enfarte, quilhas retorcidas, ossos descalcificados, ovos de casca fina ou solta.<\/strong> Estes s\u00e3o claros indicadores de que um dos fatores a ser revisado \u00e9 o metabolismo do c\u00e1lcio e do f\u00f3sforo, respons\u00e1veis por um grande n\u00famero de fun\u00e7\u00f5es<\/strong> das quais dependem a sua vida e os rendimentos produtivos.<\/p>\n\n\n\n

\n

O c\u00e1lcio \u00e9 o elemento mineral mais abundante no corpo do animal, 99% est\u00e1 nos ossos como fosfatos de c\u00e1lcio e o 1% restante \u00e9 distribu\u00eddo na forma i\u00f4nica.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

\u00c9 o principal constituinte da casca, <\/strong>sob a forma de cristais de carbonato de c\u00e1lcio; Est\u00e1 envolvido em algumas fun\u00e7\u00f5es metab\u00f3licas, como por exemplo: <\/p>\n\n\n\n

    \n
  • forma\u00e7\u00e3o e manuten\u00e7\u00e3o \u00f3ssea; <\/li>\n\n\n\n
  • contra\u00e7\u00e3o dos m\u00fasculos esquel\u00e9ticos, card\u00edacos e lisos, <\/li>\n\n\n\n
  • coagula\u00e7\u00e3o sangu\u00ednea, regula\u00e7\u00e3o do ritmo card\u00edaco, <\/li>\n\n\n\n
  • ganho de peso e utiliza\u00e7\u00e3o dos alimentos, <\/li>\n\n\n\n
  • produ\u00e7\u00e3o de ovos e qualidade da casca, <\/li>\n\n\n\n
  • transmiss\u00e3o de impulsos nervosos e em excitabilidade neuromuscular, <\/li>\n\n\n\n
  • catalisador enzim\u00e1tico, <\/li>\n\n\n\n
  • secre\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios e fatores de liberta\u00e7\u00e3o de horm\u00f4nios; <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    A defici\u00eancia leva a um crescimento lento, baixa ingest\u00e3o de ra\u00e7\u00e3o, baixa produ\u00e7\u00e3o de ovos, osteoporose, raquitismo, prostra\u00e7\u00e3o, hemorragias internas, aumento no volume de urina, tetania e aumento das cascas finas.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    <\/p>\n\n\n\n

    Al\u00e9m de fazer parte do osso, o f\u00f3sforo est\u00e1 envolvido na mobilidade muscular, metabolismo energ\u00e9tico, metabolismo dos carboidratos, gordura e amino\u00e1cidos, metabolismo do tecido nervoso, desenvolvimento esquel\u00e9tico, algumas enzimas e coenzimas, est\u00e1 envolvido no armazenamento e transporte de energia, faz parte do ADP, ATP e fosfocreatina<\/strong>. Apenas 10% do f\u00f3sforo est\u00e1 sob a forma de fosfato inorg\u00e2nico.<\/p>\n\n\n\n

    \u00c9 muito importante assegurar a qualidade e granulometria da fonte de c\u00e1lcio fornecida, uma vez que as poedeiras t\u00eam necessidade de c\u00e1lcio fino ou rapidamente sol\u00favel, para ser utilizado durante o dia para o seu metabolismo basal e funcional, e fontes com solubilidade lenta ou granulometria grossa, que seriam retidas na moela para suprir as necessidades de forma\u00e7\u00e3o de casca nas horas escuras.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    O esqueleto proporciona uma grande reserva de c\u00e1lcio e fosfato para utiliza\u00e7\u00e3o em outras partes do corpo quando os aportes diet\u00e9ticos s\u00e3o inadequados.<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Durante a postura, o c\u00e1lcio presente no osso medular \u00e9 utilizado para a forma\u00e7\u00e3o das cascas quando a absor\u00e7\u00e3o intestinal de c\u00e1lcio \u00e9 insuficiente.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    O n\u00edvel de mobiliza\u00e7\u00e3o \u00f3ssea \u00e9 inversamente proporcional ao conte\u00fado de c\u00e1lcio ingerido ou em circula\u00e7\u00e3o<\/strong>, e as cascas formadas s\u00e3o mais espessas quanto menor a participa\u00e7\u00e3o de c\u00e1lcio \u00f3sseo no processo. Deve ser dada especial \u00eanfase \u00e0 maximiza\u00e7\u00e3o da origem intestinal do c\u00e1lcio, a fim de proteger a sa\u00fade \u00f3ssea.<\/p>\n\n\n\n

    Para as frangas prestes a iniciar a produ\u00e7\u00e3o, \u00e9 importante aliment\u00e1-las com ra\u00e7\u00f5es com n\u00edveis interm\u00e9dios de c\u00e1lcio (2 -2,5%) e a presen\u00e7a de gr\u00e3os grosseiros de calc\u00e1rio para promover e melhorar a sa\u00fade \u00f3ssea, preparando-as para ciclos longos.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Ap\u00f3s o ovo 200, que normalmente ocorre entre 55 e 60 semanas de idade, os par\u00e2metros de produ\u00e7\u00e3o come\u00e7am a diminuir significativamente, e a mortalidade aumenta. <\/strong>Portanto, \u00e9 importante rever o plano de alimenta\u00e7\u00e3o e o plano de suplementa\u00e7\u00e3o com pedras de c\u00e1lcio e a rela\u00e7\u00e3o entre o c\u00e1lcio e o f\u00f3sforo dispon\u00edvel, para que a poedeira possa produzir com efic\u00e1cia no longo ciclo de produ\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

    A estrat\u00e9gia de manejo e alimenta\u00e7\u00e3o inclui a revis\u00e3o da granulometria dos alimentos e da fonte de c\u00e1lcio, a utiliza\u00e7\u00e3o de dietas formuladas para a prote\u00e7\u00e3o do f\u00edgado, da melhora da imunidade e da manuten\u00e7\u00e3o da sa\u00fade \u00f3ssea, complementada por um plano de luz <\/strong>de acordo com os objetivos da propriedade.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6345,"template":"","categories":[94],"sala":[],"anio":[],"dia":[],"tematicas":[],"sesiones":[],"class_list":["post-8037","ponencias","type-ponencias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-lpn-congress-2021-pt-br"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias\/8037","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias"}],"about":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ponencias"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias\/8037\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6345"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8037"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8037"},{"taxonomy":"sala","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/sala?post=8037"},{"taxonomy":"anio","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/anio?post=8037"},{"taxonomy":"dia","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/dia?post=8037"},{"taxonomy":"tematicas","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tematicas?post=8037"},{"taxonomy":"sesiones","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/sesiones?post=8037"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}