{"id":5666,"date":"2023-02-21T09:47:40","date_gmt":"2023-02-21T09:47:40","guid":{"rendered":"https:\/\/lpncongress.com\/?post_type=ponencias&#038;p=5666"},"modified":"2023-02-21T09:48:13","modified_gmt":"2023-02-21T09:48:13","slug":"dr-xavier-asensio-garantizando-el-alto-rendimiento-productivo-para-nuestras-aves-iii","status":"publish","type":"ponencias","link":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/ponencias\/dr-xavier-asensio-garantizando-el-alto-rendimiento-productivo-para-nuestras-aves-iii\/","title":{"rendered":"Garantizando el alto rendimiento productivo para nuestras aves III"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El <strong>Dr. Xavier Asensio<\/strong>, Dir. T\u00e9c. de Aviagen SAU para Espa\u00f1a, Portugal y Marruecos, fue el encargado de la ponencia sobre \"Garantizando el alto rendimiento productivo para nuestras aves\" durante el\u00a0<a href=\"https:\/\/lpncongress.com\/lpn-congress-2018\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">LPN Congress 2018<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Protocolo para el control de la ventilaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En los \u00faltimos a\u00f1os se han construido muchas instalaciones de ambiente controlado tanto para broilers como para reproductoras en recr\u00eda y puesta. Estas nuevas instalaciones est\u00e1n pensadas para dar un mayor confort a las aves y as\u00ed poder exprimir su potencial gen\u00e9tico.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las naves se han construido con materiales que proporcionan un buen aislamiento t\u00e9rmico y estanqueidad; as\u00ed mismo, est\u00e1n altamente tecnificadas y permiten manejar y controlar muchos par\u00e1metros, desde la temperatura, pasando por la humedad, el CO2, la velocidad del aire a la entrada y sobre la yacija o la presi\u00f3n negativa.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Al mismo tiempo que las aves han ido mejorando su rendimiento, tambi\u00e9n se hace necesario ajustar de manera m\u00e1s precisa todos los par\u00e1metros relacionados con el control ambiental, para as\u00ed conseguir una buena rentabilidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por lo tanto, es importante trabajar con buenas instalaciones, conocerlas perfectamente para manejarlas bien y chequearlas constantemente para corregir desviaciones derivadas de su edad y uso continuado.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>La importancia de la programaci\u00f3n peri\u00f3dica de revisiones<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Es evidente que con el paso de los a\u00f1os las sondas necesitan calibrarse, la estanqueidad puede empobrecerse y los rendimientos de los ventiladores pueden degradarse. De hecho una nave mal mantenida deja de comportarse correctamente, deja de ser predecible, y por lo tanto, cuando efectuamos una correcci\u00f3n sobre las condiciones ambientales, puede que la respuesta no sea la adecuada o simplemente que la nave ya no sea capaz de funcionar con normalidad.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">En consecuencia, se hace necesario programar peri\u00f3dicamente revisiones de las naves para evaluar el correcto funcionamiento de sus componentes e implementar medidas correctoras si se detectan fallos. Dentro de los muchos puntos a chequear, son de vital importancia la revisi\u00f3n de la correcta presi\u00f3n negativa, la estanqueidad de las naves, la capacidad de los ventiladores, la apertura de las trampillas y la velocidad del aire. Estos par\u00e1metros son clave, ya que influyen sobre el movimiento del aire dentro de las naves; en concreto, sobre su velocidad a la entrada y a nivel de las aves, y su circuito.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Tanto si estamos trabajando con m\u00ednimos de ventilaci\u00f3n, como si la temperatura exterior es alta y trabajamos por temperatura, se hace imprescindible manejar correctamente estos par\u00e1metros para darle el confort de las aves, mantener as\u00ed los crecimientos, la correcta conversi\u00f3n alimenticia y evitar patolog\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para efectuar estos chequeos necesitamos disponer de material de medici\u00f3n. Son necesarios, entre otros, un depresi\u00f3metro, un anem\u00f3metro, una c\u00e1mara termogr\u00e1fica y un tac\u00f3metro. Este material debe de ser preciso y calibrarse peri\u00f3dicamente para evitar lecturas que nos lleven a conclusiones incorrectas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">As\u00ed mismo, las mediciones dentro de las naves deben efectuarse siempre de la misma forma, siguiendo unos protocolos que nos marquen en que posiciones nos debemos ubicar y como debemos colocar los instrumentos para que las mediciones sean correctas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Una vez realizadas las mediciones se deben comparar con los par\u00e1metros esperados o incluso con las lecturas que en ese mismo momento nos est\u00e1 dando el regulador de ventilaci\u00f3n. Los resultados de estas comparaciones nos dir\u00e1n si hay desviaciones, y por lo tanto, si se deben llevar a cabo acciones de mantenimiento correctivas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los vac\u00edos sanitarios son un buen momento para comprobar si el control ambiental de nuestras explotaciones es correcto. Un programa peri\u00f3dico de chequeo de naves y mantenimiento es imprescindible, y deber\u00eda ser parte de nuestras rutinas de trabajo, como ya lo son, por ejemplo, la limpieza y desinfecci\u00f3n o el mantenimiento de los grupos electr\u00f3genos.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5672,"template":"","categories":[67],"sala":[],"anio":[],"dia":[],"tematicas":[],"sesiones":[],"class_list":["post-5666","ponencias","type-ponencias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-lpn-congress-2018"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias\/5666","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias"}],"about":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ponencias"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias\/5666\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5672"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5666"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5666"},{"taxonomy":"sala","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/sala?post=5666"},{"taxonomy":"anio","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/anio?post=5666"},{"taxonomy":"dia","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/dia?post=5666"},{"taxonomy":"tematicas","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/tematicas?post=5666"},{"taxonomy":"sesiones","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/pt-br\/wp-json\/wp\/v2\/sesiones?post=5666"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}