Tradução simultânea em espanhol - português.
Tradução simultânea em espanhol – português.
08:00 Sessão Plenária
Perspectivas globais e regionais para a produção de proteína animal na América Latina
Dr. Nan-Dirk Mulder, Analista Sênior – Proteína Animal Rabobank
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SALA de nutrição e alimentação de monogástricos |
| 08:45 |
Inte-relação entre nutrição e imunologia das aves e dos suínos Dr. Luiz Felipe Caron, professor universitário na UFPR, Araucária (PR) Brasil |
| 09:30 |  Coffee Break |
| 10:30 |
Eficácia dos adsorventes de micotoxinas para reduzir os efeitos nocivos da ocratoxina em galinhas poedeiras Dr. Marko Vasiljevic. Diretor Técnico Patent co. Sérvia |
| 11:15 |
Impacto das Micotoxinas na produção livre de antibióticos Dr. Guilherme Bromfman, Diretor de Negócios e Desenvolvimento de Produtos da Nutriad
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| 12:00 |
Métodos analíticos rápidos vs métodos tradicionais: reagindo ante à variabilidade nos ingredientes Dr. Alessandro Stercoli, Global Analytics Manager na Cargill |
| 12:45 |
Tratamentos térmicos que possibilitam uma melhor qualidade nutricional e microbiológica dos alimentos Dr. Antonio Apércio Klein, Consultor na AGROPEC Consultoria Ltda – Universidade do Vale do Rio dos Sinos |
| 13:30 |
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| 15:30 |
Importância da qualidade do milho e soja em dietas para aves e suínos Dr. Nelson Ruiz, Consultor Independente, EUA, PhD Nutrição Animal, Atlanta Geórgia |
| 16:15 |
Efeito do tamanho das partículas no rendimento de suínos e aves Dr. Everton Krabbe, EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária) |
| 17:00
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Anatomofisiologia comparada dos suínos e aves Dr. Edwin Moran, Auburn University, Departmento de Ciências Avícolas BS, MS, PhD |
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Diretor Técnico Dr. Mário Penz |
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SALA de carne, reprodutoras e incubação |
| 08:45 |
Manejo do macho reprodutor, chave para o êxito no negócio avícola Dr. Cristiano Pereira, Gerente Técnico para SC e RS |
| 09:30 |  Coffee Break |
| 10:30
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Custo de doenças respiratórias e controle epidemiológico em frangos de corte Dr. John Smith, Diretor de Serviços de Saúde na Fieldale Farms Corporation – Universidade da Geórgia |
| 11:15 |
Manejo epidemiológico e econômico de doenças grastrointestinais em frangos e reprodutores Dr. Charles L. Hofrace, Professor, Southern Poultry Research Group |
| 12:00 |
Evolução da Biotecnologia: o futuro no projeto de vacinas Dr. Sherry Layton, Diretora de Biotecnologia da Vetanco/BVSience |
| 12:45 |
Biosseguridade: um investimento imprescindível Dr. Gregorio Rosales, Consultor avícola privado / Diretor Técnico LPN |
| 13:30 |  Almoço |
| 15:30 |
Direcionando a mentalidade dos técnicos de campo para a produtividade Dr. Rodrigo Torres, Gerência de Genética e Inovação Agropecuária BRF |
| 16:15 |
Imitando a natureza. A arte de restaurar a viabilidade embrionária Dr. Eduardo Romanini, Departamento de Desenvolvimento de Incubatórios – Petersime |
| 17:00 |
A importância do Benchmarking na produção de carne de aves Dr. Geraldo Broering, Diretor Geral – América do Sul – Agri Stats INC |
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Diretor Técnico Dr. Gregorio Rosales e Edgar Oviedo |
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SALA de postura, cria e recria |
| 08:45 |
A Importância do P&D devido à Demanda em Empresas de Ovos Dr. Marcos Fava Neves, Universidade de São Paulo, Brasil |
| 09:30 | Coffee Break |
| 10:30 |
Interações entre genética, nutrição, sanidade, economia e manejo na produtividade da indústria de ovos Dr. Guilherme Moreira. Granja Mantiqueira. Brasil |
| 11:15 |
Mitos e realidade sobre as lesões produzidas por micotoxinas em poedeiras Dr. Manuel Contreras, Diretor Técnico da Área Veterinária da Special Nutrients Inc. |
| 12:00 |
Beneficios do investimento em tecnificação e modernização da infraestrutura e equipamentos para a produção de ovo e carne Dr. Claudio Machado, Gerente de Gestão do Conhecimento / Global Poultry Specialist – Vencomatic |
| 12:45 |
Sistemas de Abastecimento Canadense: gestão da produção de ovos. Estabilidade no mercado para os consumidores e produtores Dr. Tim Lambert, International Egg Commission, Universidade de Guelph; Ottawa, Ontario, Canadá |
| 13:30 |  Almoço |
| 15:30 |
Desafios e oportunidades para o desenvolvimento da indústria do ovo na América Latina Dr. Alfredo Acebedo Silva, Avícola el Guamito – Colômbia |
| 16:15 |
Aplicação de enzimas em dietas para poedeiras modernas Dr. Edson Fontinelli, Gerente Técnico Comercial na Tectron Nutrição e Saúde Animal
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| 17:00 |
Desafios presentes e futuros para a indústria de ovos: experiência europeia Dr. Antonio Hernándiz, Diretor de Saúde Animal. Grupo Huevos Guillén |
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Diretor Técnico Dr.Antonio Gilberto Bertechini |
Tradução simultânea em espanhol – português.
08:00 Sessão Plenária
Big Data na avicultura: como resgatar e utilizar produtivamente os dados em produção avícola
Juan Hernández Ripalda, Gerente de Logísticca Coorporativa na Bachoco
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SALA de nutrição e alimentação de monogástricos |
| 08:45 |
Soluções naturais para mitigar os patógenos e restabelecer a sensibilidade aos antibióticos nas aves de produção Dra. Hilary Pavlidis, Diretor, Pesquisa de Aves & Serviços Técnicos – DIAMOND V |
| 09:30 | Coffee Break |
| 10:30 |
Mudanças nutricionais que deveriam ser consideradas em um ambiente livre de AGP Dr. Steve Leeson, Universidade de Nottingham, Nutrição Avícola |
| 11:15 |
Benefícios e riscos em reduzir proteína nas dietas de aves e suínos Dr. Douglas Zaviezo, Consultor Internacional |
| 12:00 |
Resíduos do abatedouro, qualidade e descarte Dr. Claudio Bellaver, Consultor Técnico na QualyFoco Consultoria Ltda |
| 12:45 |
Comportamento dos consumidores e consumo de alimentos: consequências para a indústria de produção animal Dr. José Ignacio Barragán, Consultor Técnico Avícola |
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Diretor Técnico Dr. Mário Penz |
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SALA de carne, reprodutoras e incubação |
| 08:45 |
O galpão mais eficiente de uma granja avícola Dr. Joe Lockinger, Gerente de Vendas América Latina – Chore Time Group |
| 09:30 | Coffee Break |
| 10:30 |
Perspectivas e desafios na produção de perus na América Latina Dr. Rodrigo Castillo, Agrícola Ariztía, Chile |
| 11:15 |
Deixe que o embrião nos diga o que está funcionando na incubadora Dr. Keith Bramwell, Assessor Técnico Sênior – Jamesway |
| 12:00 |
Reduzindo condenações e aumentando Dr. Eduardo Cervantes, Consultor avícola internacional em processamento e plantas de processamento |
| 12:45 |
Os vetores de contaminação e desafios sanitários na avicultura. Tratamento e trabalho da ninhada Dra. Marie Somville & Dr. Frédéric Pradelle, Gerente de Área: Espanha & América Latina na Octopus Robots & Administrador da Octopus Robots |
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Diretor Técnico Dr. Gregorio Rosales e Edgar Oviedo |
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SALA de postura, cria e recria |
| 08:45 |
A importância da cria no rendimento produtivo da galinha de postura Dr. Fernando Perazzo, Universidade Federal da Paraíba |
| 09:30 | Coffee Break |
| 10:30 |
Os desafios sanitários mais comuns e custosos para a indústria do ovo na América Latina: possíveis abordagens de controle Dra. Laura Villarreal, Diretora Executiva da Unidade de Negócios Aves da MSD Brasil |
| 11:15 |
Implicações do sistema cage-free na cadeia de produção de ovos e no bem-estar animal Dra. Helenice Mazzuco, Pesquisadora na EMBRAPA |
| 12:00 |
Reduzindo as perdas de produtividade do ovo associadas a problemas sanitários, nutricionais, deficiências no transporte e manejos nas plantas classificadoras e empacotadoras Dr. Gilberto Samayoa, Granjazul, Guatemala |
| 12:45 |
Minerais traço na nutrição de reprodutoras e poedeiras: uma atualização Dr. Tom Rijsselaere, ORFFA |
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Diretor Técnico Dr. Antonio Gilberto Bertechini |
Almoço