Programaçao

Tradução simultânea em espanhol - português.

24 de Outubro

Tradução simultânea em espanhol – português.

08:00 Sessão Plenária

Perspectivas globais e regionais para a produção de proteína animal na América Latina

 Dr. Nan-Dirk Mulder, Analista Sênior – Proteína Animal Rabobank

 

 

 

SALA de nutrição e alimentação de monogástricos

08:45

Inte-relação entre nutrição e imunologia das aves e dos suínos

Dr. Luiz Felipe Caron, professor universitário na UFPR, Araucária (PR) Brasil

09:30   Coffee Break
10:30

Eficácia dos adsorventes de micotoxinas para reduzir os efeitos nocivos da ocratoxina  em galinhas poedeiras

Dr. Marko Vasiljevic. Diretor Técnico Patent co. Sérvia

11:15

Impacto das Micotoxinas na produção livre de antibióticos

Dr. Guilherme Bromfman, Diretor de Negócios e Desenvolvimento de Produtos da Nutriad

 

 12:00

Métodos analíticos rápidos vs métodos tradicionais: reagindo ante à variabilidade nos ingredientes

Dr. Alessandro Stercoli, Global Analytics Manager na Cargill

 12:45

Tratamentos térmicos que possibilitam uma melhor qualidade nutricional e microbiológica dos alimentos

Dr. Antonio Apércio Klein, Consultor na AGROPEC Consultoria Ltda – Universidade do Vale do Rio dos Sinos

 13:30

  Almoço

 15:30

Importância da qualidade do milho e soja em dietas para aves e suínos

Dr. Nelson Ruiz, Consultor Independente, EUA, PhD Nutrição Animal, Atlanta Geórgia

 16:15

Efeito do tamanho das partículas no rendimento de suínos e aves

Dr. Everton Krabbe, EMBRAPA (Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária)

 17:00

 

Anatomofisiologia comparada dos suínos e aves

Dr. Edwin Moran, Auburn University, Departmento de Ciências Avícolas BS, MS, PhD

 Diretor Técnico Dr. Mário Penz

 

 

SALA de carne, reprodutoras e incubação

08:45

Manejo do macho reprodutor, chave para o êxito no negócio avícola

Dr. Cristiano Pereira, Gerente Técnico para SC e RS

 09:30    Coffee Break
10:30

 

Custo de doenças respiratórias e controle epidemiológico em frangos de corte

Dr. John Smith, Diretor de Serviços de Saúde na Fieldale Farms Corporation – Universidade da Geórgia

11:15

Manejo epidemiológico e econômico de doenças grastrointestinais em frangos e reprodutores

Dr. Charles L. Hofrace, Professor, Southern Poultry Research Group

 12:00

Evolução da Biotecnologia: o futuro no projeto de vacinas

Dr. Sherry Layton, Diretora de Biotecnologia da Vetanco/BVSience

 12:45

Biosseguridade: um investimento imprescindível

Dr. Gregorio Rosales, Consultor avícola privado / Diretor Técnico LPN

 13:30   Almoço
 15:30

Direcionando a mentalidade dos técnicos de campo para a produtividade

Dr. Rodrigo Torres, Gerência de Genética e Inovação Agropecuária BRF

 16:15

Imitando a natureza. A arte de restaurar a viabilidade embrionária

Dr. Eduardo Romanini, Departamento de Desenvolvimento de Incubatórios – Petersime

 17:00

A importância do Benchmarking na produção de carne de aves

Dr. Geraldo Broering, Diretor Geral – América do Sul – Agri Stats INC

 Diretor Técnico Dr. Gregorio Rosales e Edgar Oviedo

 

 

SALA de postura, cria e recria

08:45

A Importância do P&D devido à Demanda em Empresas de Ovos

Dr. Marcos Fava Neves, Universidade de São Paulo, Brasil

 09:30   Coffee Break
10:30

Interações entre genética, nutrição, sanidade, economia e manejo na produtividade da indústria de ovos

Dr. Guilherme Moreira. Granja Mantiqueira. Brasil

11:15

Mitos e realidade sobre as lesões produzidas por micotoxinas em poedeiras

Dr. Manuel Contreras, Diretor Técnico da Área Veterinária da Special Nutrients Inc.

 12:00

Beneficios do investimento em tecnificação e modernização da infraestrutura e equipamentos para a produção de ovo e carne

Dr. Claudio Machado, Gerente de Gestão do Conhecimento / Global Poultry Specialist – Vencomatic

 12:45

Sistemas de Abastecimento Canadense: gestão da produção de ovos. Estabilidade no mercado para os consumidores e produtores

Dr. Tim Lambert, International Egg Commission, Universidade de Guelph; Ottawa, Ontario, Canadá

 13:30   Almoço
 15:30

Desafios e oportunidades para o desenvolvimento da indústria do ovo na América Latina

Dr. Alfredo Acebedo Silva, Avícola el Guamito – Colômbia

 16:15

Aplicação de enzimas em dietas para poedeiras modernas

Dr. Edson Fontinelli, Gerente Técnico Comercial na Tectron Nutrição e Saúde Animal

 

 17:00

Desafios presentes e futuros para a indústria de ovos: experiência europeia

Dr. Antonio Hernándiz, Diretor de Saúde Animal. Grupo Huevos Guillén

 Diretor Técnico Dr.Antonio Gilberto Bertechini

25 de Outubro

Tradução simultânea em espanhol – português.

08:00 Sessão Plenária

Big Data na avicultura: como resgatar e utilizar produtivamente os dados em produção avícola

Juan Hernández Ripalda, Gerente de Logísticca Coorporativa na Bachoco

 

 

SALA de nutrição e alimentação de monogástricos

08:45

Soluções naturais para mitigar os patógenos e restabelecer a sensibilidade aos antibióticos nas aves de produção

Dra. Hilary Pavlidis, Diretor, Pesquisa de Aves & Serviços Técnicos – DIAMOND V

 09:30   Coffee Break
10:30

Mudanças nutricionais que deveriam ser consideradas em um ambiente livre de AGP

DrSteve Leeson, Universidade de Nottingham, Nutrição Avícola

11:15

Benefícios e riscos em reduzir proteína nas dietas de aves e suínos

Dr. Douglas Zaviezo, Consultor Internacional

 12:00

Resíduos do abatedouro, qualidade e descarte

Dr. Claudio Bellaver, Consultor Técnico na QualyFoco Consultoria Ltda

 12:45

Comportamento dos consumidores e consumo de alimentos: consequências para a indústria de produção animal

Dr. José Ignacio Barragán, Consultor Técnico Avícola

 Diretor Técnico Dr. Mário Penz

 

 

SALA de carne, reprodutoras e incubação

08:45

O galpão mais eficiente de uma granja avícola

Dr. Joe Lockinger, Gerente de Vendas América Latina – Chore Time Group

 09:30    Coffee Break
10:30

Perspectivas e desafios na produção de perus na América Latina

Dr. Rodrigo Castillo, Agrícola Ariztía, Chile

11:15

Deixe que o embrião nos diga o que está funcionando na incubadora

Dr. Keith Bramwell, Assessor Técnico Sênior – Jamesway

 12:00

Reduzindo condenações e aumentando
rendimentos nas plantas de processamento

Dr. Eduardo Cervantes, Consultor avícola internacional em processamento e plantas de processamento

 12:45

Os vetores de contaminação e desafios sanitários na avicultura. Tratamento e trabalho da ninhada

Dra. Marie Somville & Dr. Frédéric Pradelle, Gerente de Área: Espanha & América Latina na Octopus Robots & Administrador da Octopus Robots

 Diretor Técnico Dr. Gregorio Rosales e Edgar Oviedo

 

 

SALA de postura, cria e recria

08:45

A importância da cria no rendimento produtivo da galinha de postura

Dr. Fernando Perazzo, Universidade Federal da Paraíba

 09:30   Coffee Break
10:30

Os desafios sanitários mais comuns e custosos para a indústria do ovo na América Latina: possíveis abordagens de controle

Dra. Laura Villarreal, Diretora Executiva da Unidade de Negócios Aves da MSD Brasil

11:15

Implicações do sistema cage-free na cadeia de produção de ovos e no bem-estar animal

Dra. Helenice Mazzuco, Pesquisadora na EMBRAPA

 12:00

Reduzindo as perdas de produtividade do ovo associadas a problemas sanitários, nutricionais, deficiências no transporte e manejos nas plantas classificadoras e empacotadoras

Dr. Gilberto Samayoa, Granjazul, Guatemala

 12:45

Minerais traço na nutrição de reprodutoras e poedeiras: uma atualização

 Dr. Tom Rijsselaere, ORFFA

 Diretor Técnico Dr. Antonio Gilberto Bertechini