Programa Mycotoxin Forum

Programa Mycotoxin Forum

El Mycotoxin Forum LPN es un evento importante en el campo de la micotoxina. Reuniendo a expertos de todo el mundo, el foro se dedica al intercambio de conocimientos y la discusión de avances en la investigación y la regulación de micotoxinas.

Este evento proporciona una plataforma invaluable para que científicos, investigadores y profesionales de la industria compartan nuevas investigaciones, presenten casos de estudio y discutan estrategias para minimizar el impacto de las micotoxinas en la seguridad alimentaria y la salud humana.

¿Qué impacto tienen las micotoxinas en avicultura?

Las aves de corral son particularmente susceptibles a las micotoxinas debido a su alta tasa metabólica y su rápida velocidad de crecimiento. Estas toxinas pueden afectar la salud intestinal, la función hepática, el sistema inmunológico y la absorción de nutrientes en las aves. Como resultado, se observan reducciones en la tasa de crecimiento, disminución de la producción de huevos, debilitamiento del sistema inmunológico y mayor predisposición a enfermedades.

Programa técnico del LPN Congress 2023

Gracias al apoyo de Bionte y Special Nutrients, LPN Congress trae un programa excelente para compartir las últimas actualizaciones sobre micotoxinas en el campo de la avicultura.

Para esta nueva edición, el congreso cuenta con uno de los paneles más ambiciosos y prestigiosos hasta la fecha, con más de 80 ponentes confirmados en el punto de encuentro por excelencia de avicultura y nutrición animal de toda Latinoamérica.

"Desenmascarando las amenazas invisibles de las micotoxinas"

MV. MSc. Zoila Naeko Coloma Adaniya, Consultora especialista en micotoxinas

Las micotoxinas muchas veces se nos presentan como amenazas invisibles en nuestro día a día, representando una amenaza real en la salud y rendimiento de las aves. La experta nos revelará los puntos claves para poder salvaguardar la salud de nuestras aves y garantizar productos avícolas seguros y saludables.

"Efectos de las principales micotoxinas en los parámetros productivos de la avicultura"

Dr. Ricardo Rauber, Consultor en sanidad animal

Las principales micotoxinas tienen efectos perjudiciales en los parámetros productivos de la avicultura. El consumo de alimentos contaminados puede llevar a una disminución en la tasa de crecimiento, una menor producción de huevos y una mayor mortalidad en las aves. Otras micotoxinas, como la zearalenona y la deoxinivalenol, pueden alterar el sistema reproductivo y causar trastornos en la producción de huevos.

Diálogo Abierto entre los expertos “Impacto de las micotoxinas en la producción avícola"

Para minimizar los efectos de las micotoxinas, es crucial implementar medidas de prevención, como el control de calidad de los alimentos y el uso de aditivos adsorbentes de micotoxinas. Los asistentes disfrutarán de un diálogo abierto sobre los impactos de las micotoxinas en la producción avícola con grandes expertos en la materia:

• Dra. Insaf Riahi, Directora Técnica en BIŌNTE Nutrición Animal, con el apoyo de BIŌNTE Nutrición Animal
• Dr. Manuel Contreras, Director de Servicios Veterinarios de Special Nutrients, con el apoyo de Special Nutrients
• Dr. Ricardo Rauber, Consultor en sanidad animal, Fundador de Vetinova - Strategic Animal Health
• MV. MSc. Zoila Naeko Coloma Adaniya, Consultora especialista en micotoxinas

Dr. Carlos Augusto Mallmann

Dra. Insaf Riahi

Dr. Manuel Contreras

MV. MSc. Zoila Naeko Coloma Adaniya

Dr. Ricardo Rauber