Programa Sala de Despiece, Procesado, Faenado y Beneficio Avícola


El programa de Despiece, Procesado, Faenado y Beneficio Avícola se desarrollará el Miércoles 9 de Junio en marco del LPN Congress & EXPO.

La Programación de la Sala de Despiece, Procesado, Faenado y Beneficio Avícola, contará con la dirección técnica del Ing. Eduardo Cervantes López, Consultor Internacional en Gerencia Productiva e Innovadora en Procesamiento de Aves

Este programa técnico estará dirigido a los key decisor del sector de Despiece, Procesado, Faenado y Beneficio Avícola en Latinoamérica y Brasil 

Algunas de las temáticas que se desarrollarán en la Sala de Despiece, Procesado, Faenado y Beneficio Avícola serán:

  • Bienestar Animal, Prácticas para reducir los decomisos avícolas (Segundas)
  • Control Microbiológico: Mejorando la Calidad Sanitaria de los Pollos Procesados
  • Despiece y Deshuese: Prácticas para incrementar rendimientos en carne
  • Aprovechamiento de Subproductos para disminuir los gastos operacionales en las plantas de procesamiento
  • Prefaena y Proceso: Prácticas para incrementar rendimientos

¡Esperamos sorprenderle en esta segunda edición del LPN Congress y Expo de Miami 2021!

De la misma manera, le invitamos a consultar la GALERÍA FOTOGRÁFICA  del LPN Congress & EXPO 2018

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