{"id":5733,"date":"2023-02-21T10:19:34","date_gmt":"2023-02-21T10:19:34","guid":{"rendered":"https:\/\/lpncongress.com\/?post_type=ponencias&p=5733"},"modified":"2023-02-21T10:19:35","modified_gmt":"2023-02-21T10:19:35","slug":"claudio-machado-sobre-inventir-en-modernizar-equipos-avicolas","status":"publish","type":"ponencias","link":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/ponencias\/claudio-machado-sobre-inventir-en-modernizar-equipos-avicolas\/","title":{"rendered":"Beneficios de la inversi\u00f3n en modernizar equipos para producci\u00f3n de huevos y carne"},"content":{"rendered":"\n

Claudio Machado<\/strong>, Gerente de Gesti\u00f3n del Conocimiento\/ Espec. Aves de corral en Grupo Vencomatic, fue el encargado de la ponencia sobre \"Beneficios de la inversi\u00f3n en modernizar equipos para producci\u00f3n de huevos y carne\" durante el\u00a0LPN Congress 2018<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Con la entrada de nuevas tecnolog\u00edas y conceptos diferentes en el mercado de huevos de consumo y de carne, es fundamental que tengamos claridad de d\u00f3nde estamos y hacia d\u00f3nde vamos, pero sobre todo si vale la pena dar el paso hacia este rumbo, pues la experiencia de otros mercados y buscar la respuesta de exactamente cu\u00e1ndo y c\u00f3mo hacerlo, sin comprometer el dinero y el conocimiento, son las claves para el \u00e9xito en cualquier inversi\u00f3n en nuestro sector.<\/p>\n\n\n\n

Siempre que surge algo nuevo en nuestro mercado (el cual es muy restringido y lleno de peculiaridades) sea en nuevos conceptos de producci\u00f3n o equipamientos, es normal que tengamos miedo e inseguridad si debemos creer y adaptarnos.<\/p>\n\n\n\n

Sin embargo, en este mundo globalizado en que vivimos, donde la informaci\u00f3n es casi instant\u00e1nea, no podemos ser arrogantes y creer que sabemos todo y no necesitamos ayuda, requerimos hacer algunos atajos, no podemos y no debemos persistir en errores que se han producido en otros mercados.<\/p>\n\n\n\n

Acortar caminos es el objetivo del intercambio del conocimiento, mostrando lo que funcion\u00f3 bien y mal por el mundo en las transiciones de tecnolog\u00edas y diferentes conceptos de producci\u00f3n, siempre bas\u00e1ndose en lo que el mercado y el consumidor est\u00e1 planteando como regla.<\/p>\n\n\n\n

Para ello, es fundamental tener una lectura clara de los diferentes consumidores y de los diferentes mercados en que actuamos, saber lo que realmente est\u00e1n buscando, entender y aceptar que \u00e9ste es el nuevo consumidor que est\u00e1 llegando al mercado, el cual tiene cultura y poder.<\/p>\n\n\n\n

Conocer detalladamente al consumidor y ser flexible para cambiar, ser\u00e1n determinantes a la hora de definir cu\u00e1nto, por qu\u00e9 precio, qu\u00e9 y c\u00f3mo vamos a poner a disposici\u00f3n los alimentos, pues ser\u00e1n ellos quienes van a pagar la cuenta de aqu\u00ed en adelante.<\/p>\n\n\n\n

El tema sostenible, tambi\u00e9n debe ser discutido diariamente en cualquier empresa que quiera larga vida, pues si miramos all\u00e1 adelante, no m\u00e1s de 10 a\u00f1os, podemos saber que los consumidores tendr\u00e1n un perfil diferente y un nivel de conocimiento y exigencia mucho mayor con temas que hasta hace poco tiempo no se ten\u00eda en cuenta en nuestro d\u00eda a d\u00eda de toma de decisi\u00f3n, este nuevo p\u00fablico ser\u00e1 el que va a tomar las decisiones de las familias.<\/p>\n\n\n\n

El factor precio y costo de implantaci\u00f3n de estos nuevos proyectos de producci\u00f3n, deben ser tenidos en cuenta siempre y tratados como prioritarios en nuestras decisiones, pues costo de producci\u00f3n y precio final del producto en la g\u00f3ndola del supermercado, deben ser analizados y priorizados en el momento de definir, para d\u00f3nde y con qu\u00e9 empresa seguir.<\/p>\n\n\n\n

Otro punto importante, y que puede ayudar mucho a acortar el camino, es el factor Know-How, o sea, cu\u00e1nto de conocimiento las empresas que implantar\u00e1n la nueva tecnolog\u00eda tienen para transferir al productor, eso es importante, para que el \u00e9xito sea cierto o con bajo riesgo, hay que tener cuidado para que nuestra granja no se convierta en un campo de prueba. En el momento de la toma de decisi\u00f3n es fundamental que quede claro cu\u00e1ndo y c\u00f3mo se har\u00e1, pues no tengo duda de que en casos m\u00e1s complejos, esto se convierte en el principal valor intr\u00ednseco en un producto.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":5734,"template":"","categories":[67],"sala":[],"anio":[],"dia":[],"tematicas":[],"sesiones":[],"class_list":["post-5733","ponencias","type-ponencias","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-lpn-congress-2018"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias\/5733","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias"}],"about":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/ponencias"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/ponencias\/5733\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5734"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5733"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5733"},{"taxonomy":"sala","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/sala?post=5733"},{"taxonomy":"anio","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/anio?post=5733"},{"taxonomy":"dia","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/dia?post=5733"},{"taxonomy":"tematicas","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tematicas?post=5733"},{"taxonomy":"sesiones","embeddable":true,"href":"https:\/\/lpncongress.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/sesiones?post=5733"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}