› Dr. Rodrigo Castillo



pavo

El Dr. Rodrigo Castillo desarrollará su ponencia titulada “Perspectivas y desafíos en la producción de pavo en América Latina” el día 25 de Octubre a las 10:30h, ubicada en la Sala de Carne, reproductoras e incubación.

Médico veterinario, con más de 12 años de experiencia en la industria agroalimentaria. Ha desempeñado funciones como jefe de producción en planta de proceso o como responsable de asuntos sanitarios en pavos y broilers. También ha participado en mesas de trabajo junto a la autoridad del País en temas de sanidad animal (aves).

Ha trabajado como médico veterinario de Broiler dónde ha mejorado el resultado de parámetros productivos en engorda y sanidad de pollos broiler, la reducción de la mortalidad final y la evaluación de sistemas de reutilización de camas.

Actualmente trabaja como Sub Gerente de Planta Agroindustrial El Paico dónde lidera y administra un equipo humano de 1200 personas, la actividad de producción y el presupuesto de la planta, buscando optimizar los rendimientos y la rentabilidad del negocio, sobre la base de los estándares de calidad y seguridad vigentes en Ariztía.



SALA de carne y reproductoras e incubación