› Dr. Claudio Bellaver



Claudio Bellaver LPN Congress

El Dr. Bellaver será el encargado de presentar la ponencia que lleva por nombre “Residuos de matadero, calidad y descarte” que tendrá lugar el 25 de Octubre a las 12:00h en la Sala de nutrición & alimentación de monogástricos.

Actualmente Consultor en Qualyfoco Consulting Ltda. Ha estado realizando actividades recientes en las Américas y Sudáfrica sobre problemas de rendering/ procesamiento de subproductos.

Su formación académica comenzó con la medicina veterinaria, seguido de una maestría en producción animal y la obtención del doctorado en la Universidad de Illinois – Champaign/Urbana. Su carrera principal fue como investigador científico en la Agencia Gubernamental de Investigaciones – Embrapa, durante 35 años.

Publicó varios artículos técnicos y científicos referentes a la nutrición de no rumiantes y rendering de subproductos. Actualmente trabaja con las soluciones tecnológicas para los residuos agroindustriales de las cadenas de carne y huevos.

 



SALA de nutrición & alimentación de monogástricos