› Dr. Antonio Bertechini



El Dr. Bertechini ejercerá como Director Técnico de la Sala de postura, recría-levante a lo largo de todo el congreso.

Licenciado en Ciencia Animal, de la Universidad Federal de Lavras, tiene un máster en Ciencia Animal de la Universidad Federal de Viçosa (1983), un doctorado en Ciencia Animal de la Universidad Federal de Viçosa (1987) y un post-doctoral degree de la Universidad de British Columbia, 1997, Canadá, una etapa sénior en Purdue University, West Lafayette, Indiana, EE. UU., 2016. Actualmente es profesor titular en la Universidad Federal de Lavras e investigador en CNPq. Tiene experiencia en Ciencia Animal, con énfasis en Requerimientos Nutricionales y Metabolismo Animal, trabajando principalmente en los temas: digestibilidad de nutrientes y energía metabolizable y calorimetría animal, metabolismo de vitaminas y minerales, uso de enzimas y otros aditivos mejorando la eficiencia de las dietas avícolas animales porcinos, nutrición de precisión y calidad de productos de origen animal como huevos y carne.

Es miembro de consejos editoriales y revisor de varias revistas científicas indexadas en Brasil y en el extranjero y asociaciones relacionadas con la ciencia animal en todo el mundo. Autor de los libros de Nutrición Monogástrica (2013) y Fisiología de la Digestión de Aves de Corral y Porcinos (2009), y capítulos de otros tres libros relacionados con la nutrición animal. Cuenta con más de 190 artículos científicos publicados en revistas indexadas en Brasil y en el extranjero relacionadas con la nutrición y el metabolismo animal. Guió a más de 60 estudiantes a nivel de maestría y más de 25 a nivel de doctorado. Participó en varios programas de televisión de alto impacto como Roda Viva (Cultura TV), Canal Livre (Band TV) y EPTV (Globo TV) con entrevistas relacionadas con la calidad de los productos de origen animal para el consumo humano. Consultor de varias empresas integradoras de Brasil y Colombia en la industria avícola.



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