Cambios nutricionales que deberían considerarse en un entorno libre de AGP


La digestibilidad siempre ha sido un tema de estudio de interés para los nutricionistas de avicultura. Durante los últimos 50 años, hemos llegado a apreciar el papel de varias regiones de tracto digestivo y su impacto en la digestión, absorción y madurez de las aves. Dado que el periodo de desarrollo de los broilers se ha reducido, la importancia de estas funciones en el periodo de arranque ha aumentado. Hoy en día, es difícil alcanzar un peso a la edad de sacrificio normal si la tasa de crecimiento tiene retraso, por la razón que sea, durante los primeros 7 días de crecimiento.

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